TRÁS-OS-MONTES · PORTUGAL
Descubra
Trás-os-Montes
Uma terra de oliveiras centenárias, paisagens que guardam séculos de história e uma hospitalidade que aquece a alma. Venha conhecer de perto onde nasce o Azeite Maria do Amparo.
A REGIÃO
Uma Região que
Fica na Alma
Trás-os-Montes é uma das regiões mais autênticas de Portugal. Aqui, entre planaltos e vales profundos, o tempo parece correr mais devagar. As aldeias guardam tradições milenares, as casas cheiram a fumeiro e azeite, e as pessoas recebem os visitantes como se fossem família.
É neste cenário único, no coração da Terra Quente Transmontana, que as oliveiras crescem e produzem um dos melhores Azeites de Portugal.
CULTURA
A Cultura
Aldeias históricas, festas populares e uma gastronomia rica que conta a história desta terra. Cada visita é uma descoberta.
SABORES
Os Sabores
Do azeite ao mel, do pão de centeio aos enchidos, os sabores transmontanos são únicos e autênticos — frutos de uma terra generosa.
GENTES
As Gentes
Os transmontanos são conhecidos pela sua hospitalidade genuína. Uma região de pessoas que partilham as suas histórias, os seus saberes e a sua mesa com orgulho.
O NOSSO TERRITÓRIO
Onde Nasce o
Azeite Maria do Amparo
As oliveiras que dão origem a este Azeite, crescem sobre solos xistosos, a uma altitude que favorece as amplitudes térmicas e o desenvolvimento de aromas únicos. As variedades Verdeal Transmontana, Madural, Cobrançosa e Cordovil convivem há gerações nas mesmas encostas.
A colheita é, na sua maioria, manual, realizada no momento certo de maturação. O azeite é extraído a frio nas primeiras horas após a apanha — garantindo a máxima qualidade e pureza.
O QUE FAZER
Experiências Únicas
Visita Alfandega da Fé
Descubra Alfândega da Fé — onde as serras de Trás-os-Montes se encontram com a água. As praias fluviais do Rio Sabor convidam ao descanso entre margens de xisto e natureza intocada, num silêncio que só o som da corrente quebra.
Passeio pelos Olivais
Um passeio guiado entre oliveiras centenárias e vistas deslumbrantes. Aprenda a identificar as variedades, a ler a paisagem transmontana e a entender o ciclo da azeitona.
Praia Fluvial do Azibo
Onde a serra se reflecte na água. A praia fluvial do Azibo é um dos segredos mais conhecidos de Trás-os-Montes — águas tranquilas, natureza preservada e horizontes que convidam a ficar mais um dia.
De Avião
Aeroporto Francisco Sá Carneiro (Porto) a ~2h00 de carro.
De Carro
A2 / A4 em direção a Bragança. Paisagem deslumbrante no percurso pelo Douro e Nordeste Transmontano.
Melhor Época
Outubro-Novembro para a colheita. Primavera para os olivais em flor. Verão para dias quentes e genuínos.
